カウンタデビュー

日曜の夜に「花兆」のカウンターデビューして来ました。
常連さんしか座れないらしいんだけど、
私が座れたのは妹がバイトしてたおかげ？
で、その妹と二人で行きました。

小部屋にはうちの母と叔母とUちゃんが先に居て、
叔母の大きな笑い声が・・・（笑）


まずは生ビール。お通しは

奥の黄色いのは手作りのこんにゃく？遠くで柚子の香りがしました。

最初に頼んだのは

「水菜とカリカリじゃこの温玉サラダ」
水菜はシャキシャキ、じゃこはカリカリの触感と、
温玉はトロ〜リで白ゴマのドレッシングと絡み合い美味しい！

で、ここに来たら勿論お刺身を頼まなきゃ！！（何処でも頼んでるけどｗ）


「金目鯛」と「鰈」そして「つぶ貝」
刺身は脂がのってて美味い〜！！
つぶ貝もコリコリ感と甘味がさいこ〜！！

勿論この時は日本酒です。
「酔鯨」
酔えば酔う程強くなる・・・それは酔拳だってば！！
高知県のお酒で、キレのある辛口です。


で、本日の一押しは

「車海老のおろしポン酢がけ」
車海老に半生で火を通してあるので甘味が増して激ウマ！！涙出そうでした（笑）

そしてこれ！

「車海老の頭」を焼いて出してくれました。
普段はお客さんには出さないで自分達で食べるそうです。
勿論美味しいです！
ありがとうございま〜す！！

最後は

「ラムの塩焼き」
柔らかくて美味しいよ〜！
赤ワインと共に頂きました。

あと焼酎の「赤兎馬」（こういう字だっけな？）
も美味しく頂いちゃいました。

で、身内の３人が先に「コマチカフェ」に行ったので
後を追ってタクシーで行った。
改装後初めて行ったんだけど、まあビックリ！！
真っ白でとても素敵です！
奥の小部屋で赤ワインを頂きました。
今度ゆっくり行った時に料理の写真撮りたいと思います。

で、その後５人で「アンビエンス」へ。
ここでは芋焼酎を飲みました。

で、帰り道にA君とTさんに遭遇！
自宅へ呼んで‘全英オープン’見ながら焼酎。
結局寝たのは４時頃かな？
沢山頂戴しちゃいました。