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のん兵衛なヒョットコの酒日記です。えむ亭のメニューも載せます。

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外食

ワイン会 料理編

昨夜はワイン会なるものがありました。
それぞれの料理に合わせて色々なワインが楽しめる会です。

場所はボン・コパン
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快眠平鯛の昆布締めマリネ
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自家製アトランティックサーモンの燻製と
長芋のピクルスのサラダ仕立て

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サツマイモのポタージュ
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仏ブルターニュ産真タラのポワレと
白子のムニエルカレー風味の白ワインソース

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蝦夷鹿もも肉のロースト季節野菜添えソスポワブラード
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濃厚なクレームドキャラメルと
3種のプロフィットロール マカロン添え


美味しかったですよ~!!


ワインも一緒に載せたいのですが、
最近長いブログ(容量が多い?)になると
何故かインターネットエクスプローラーが活動を停止してしまい
記事が書けないのでワインは次回という事で。


しめしめ!
これでネタが1つ稼げたぞwww


“そんなんでワイン会?”


お、お後が宜しいようで・・・



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